身長を伸ばす食事の真偽「納豆編」タンパク質が重要！
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身長を伸ばす為に欠かせない栄養素と言えば、カルシウムやタンパク質などが有名で皆さん良くご存知かと思います。
食品の中でもおすすめしたいのが、大豆製品です。
特に納豆は、成長期に必要な栄養素を豊富に含んでいるので積極的に食卓に並べたい一品です。
納豆が身長を伸ばすと言われていますが、実際はどの様になっているのでしょうか？こちらでは、納豆について色々とご紹介していきます。
スゴイ！納豆の栄養について
納豆の栄養について見ていきましょう。
1パック（45g）の納豆の主な栄養素
・タンパク質
7.5g 筋肉や臓器を作り、エネルギーの元にもなります。
・カルシウム
40mg 骨や歯の形成を助ける働きがあります。
・鉄分
1.5mg 貧血を予防する働きがあります。
・ビタミンＥ
0.5mg 血行を促す働きがあります。
・マグネシウム
45mg エネルギーの代謝を助けます。
・亜鉛
0.95mg 貧血予防やタンパク質をアミノ酸に分解する働きがあります。
納豆が身長を伸ばす食べ物と言われている理由
納豆の栄養分は、成長期に欠かせない栄養分が豊富に含まれています。
なぜ、身長を伸ばす食べ物と言われているかというと、カルシウムは勿論のこと、タンパク質やマグネシウム、亜鉛が含まれているからです。
タンパク質とカルシウムは体や骨の形成に重要な役割を果たし、マグネシウムと亜鉛は、成長ホルモンのバランスを整えます。身長を伸ばすには、成長ホルモンの分泌が大切です。
それと、成長ホルモンの分泌に重要な物質として、アルギニンと呼ばれるものがあります。サプリメントに入っているイメージが強いです。しかし、納豆を含めた大豆食品には十分な量が含まれています。
成長期のお子さんをお持ちの親御さんで、お子さんの低い身長に悩みを抱えている方は、納豆などの大豆食品を意識的に摂ることをおすすめします。
ご両親の身長が小さいから遺伝だと諦めないようにしましょう。
なお、成長ホルモンの分泌の促進には規則正しい生活をして、ストレスを溜めない事も重要です。
身長を伸ばす鍵は納豆の良質なタンパク質
骨の成長には、タンパク質が重要です。なぜならば、骨の先端部分「骨端線」が成長して身長が伸びるのですが、この骨端線の細胞はタンパク質・カルシウムが原料になっているからです。
身長を伸ばしたいと考えたら、良質なタンパク質とカルシウムを摂りましょう。
一般的に、タンパク質を多く含む食品は脂質が多いのですが納豆にはそれがありません。良質なたんぱく質を摂取するにはピッタリなのです。
このことからも、納豆は、体を作る三大要素とミネラルなどバランスの良い栄養を含んでいるので身長を伸ばす食材と言えます。
ダイエットにも効果的？！納豆の摂取のポイント
納豆を摂取する上で注意点が２個ほどあります。
まず、納豆にはビタミンＫが多く含まれています。この成分はカルシウムの吸収率を上げてくれるものです。
しかし、血栓症の持病がある方が、ビタミンＫを過剰に摂取すると身体に副作用が出ると報告されています。
さらに、納豆に含まれているセレンと呼ばれる成分にも注意が必要です。このセレンという物質は、細胞の老化を防いでくれる抗酸化物質です。
過剰に摂取するとおう吐、肝機能への影響など副作用の可能性があります。適度に摂取しましょう
では、過剰摂取と言われる程度はどれくらいの量を、毎日食事で摂取することなのでしょうか。
大体、納豆を１日当たり６パックくらい食べると過剰摂取と言われるラインに到達します。1日当たり６パック食べることは滅多にないと思いますが、普段の食生活で適度な摂取を心がけましょう。
ところで、畑の肉と言われる納豆。骨を丈夫にするだけではありません。カロリーも低くダイエットにも効果的で肥満対策として優秀です。体内の脂肪を燃焼させて、痩せやすい身体になります。
それと朝よりも、夜に食べた方が効果的なようです。なぜなら、ナットウキナーゼが就寝中に活発になるからです。
ちなみに、ナットウキナーゼとは納豆のネバネバした成分のことです。血液サラサラ作用のある酵素として有名ですが、腸の悪玉菌を減らす整腸作用もあります。その結果、ダイエットに効果があるのです。是非、納豆を食べるのを習慣化しましょう。
ただ、納豆の臭いが気になる方も多いと思います。
そこで、野菜や他の食材と一緒に料理して匂いを消してしまうことをオススメします。ビタミンＤを含む食材を使用すると、納豆に含まれるカルシムの吸収率を高めます。カルシウムの吸収率を高め、骨の質を高め丈夫にしてくれます。
例えば、キクラゲやシイタケなどのキノコ類、イワシや鮭などの魚介類、卵に多くビタミンＤが含まれています。
ですから、においが気になる場合は、卵焼きに混ぜたり刻んでお味噌汁の具にすると食べやすくなるので是非お試しくださいね。
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身長を伸ばすとされる食べ物の真偽
１:牛乳 ２:マシュマロ ３:納豆 ４:ヨーグルト ５:バナナ ６:和食 ７:チーズ
